Το 2019 η Ελλάδα είδε 31,5 εκατ. τουρίστες, ένα μεγάλο ρεκόρ που βελτιώθηκε λίγο αργότερα, αλλά έμελλε να είναι ορόσημο. Τότε δεν υπήρχε κανένα πρόβλημα έλλειψης προσωπικού στον τουριστικό κλάδο της χώρας. Σήμερα, λίγο πριν την κορύφωση της νέας σεζόν, μας λείπουν 80.000 εργαζόμενοι. Τι έχει συμβεί;
Το πρόβλημα ξεκίνησε με την λήξη της πανδημίας. Ένας μεγάλος αριθμός εργαζομένων στον κλάδο, που δεν μπορούσε να ζήσει με τα 550 ευρώ επίδομα που έδινε το κράτος, είχε αποφασίσει να αλλάξει δουλειά. Κάποιοι άλλοι είχαν αποφασίσει να φύγουν στο εξωτερικό. Ένα άλλο πρόβλημα ήταν ότι παρά τις καλές αμοιβές, η εργασία τους ήταν 5-6 μήνες. Τον υπόλοιπο χρόνο δεν τους αρκούσε ένα τρίμηνο επίδομα ανεργίας.
Όμως στην ανορθόδοξη χώρα που λέγεται Ελλάδα, ταυτόχρονα με την έλλειψη εργαζομένων θα έχουμε σύντομα και πολλά λουκέτα στην Εστίαση, κλάδο – κομμάτι του τουριστικού τομέα. Άνθρωποι της αγοράς βεβαιώνουν πως το πρώτο που θα δούμε είναι μια ΚΛΕΙΣΤΗ αγορά τα βράδια της Κυριακής. Μετά τις 8.30 ελάχιστα καταστήματα εστίασης θα λειτουργούν γιατί δεν μπορούν να πληρώνουν διπλά ημερομίσθια συν νυκτερινά συν διπλό ΕΦΚΑ. Η λειτουργία εορτές και Κυριακές είναι πλέον για τους περισσότερους βαριά ζημιογόνα.
Το επόμενο που θα δούμε στην Εστίαση είναι να κλείνουν οριστικά πολλά καταστήματα μη αντέχοντας τον ασφυκτικό έλεγχο στα ωράρια εργασίας, τους συνεχείς ελέγχους για δεκάδες πράγματα, την άνοδο των τιμών στα πάντα που η Εστίαση δεν μπορεί να απορροφήσει, την κοστοβόρα γραφειοκρατία που έχει επιβληθεί. Και μιλάμε για έναν κλάδο που με τρικ πασχίζει να επιβιώσει, όχι να κερδοσκοπήσει.
