Προωθείται η αναγνώριση πράσων και πιπεριάς
Σε μία πολύ σημαντική κίνηση για την τοπική παραγωγή προχώρησε ο Αντιπεριφερειάρχης Πέλλας, Ιορδάνης Τζαμτζής, ο οποίος διαβίβασε για έγκριση στην Περιφερειακή Επιτροπή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, Προγραμματική Σύμβαση μεταξύ του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού – ΔΗΜΗΤΡΑ και της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας- Περιφερειακής Ενότητας Πέλλας, η οποία μάλιστα αφορά την υλοποίηση του έργου με τίτλο: «Γενετικός καθαρισμός των Πράσων Δωροθέας-Πέλλας και της Πιπεριάς Αλμωπίας-Πέλλας της Περιφερειακής Ενότητας Πέλλας, για την εγγραφή τους στον Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών και την υποβοήθηση της αναγνώρισης τους ως προϊόντα Π.Ο.Π ή Π.Γ.Ε», προϋπολογισμού 60.000,00 €.
Η κίνηση αυτή, έγινε με κύριο γνώμονα την ανάδειξη των υψηλών ποιοτικών χαρακτηριστικών των Πράσων Δωροθέας – Πέλλας αλλά και της Πιπεριάς Αλμωπίας – Πέλλας, ώστε να γίνουν οι απαραίτητες διαδικασίες και να αποκτήσουν την δική τους αναγνώριση ως προϊόντα Π.Ο.Π ή Π.Γ.Ε
Η Σύμβαση αυτή, θα έχει πολλαπλά οφέλη για την τοπική παραγωγή και την τοπική Αγροτική Οικονομία και θα αυξήσει σε σημαντικό βαθμό το γεωργικό εισόδημα των παραγωγών της Π.Ε Πέλλας.
Αυτό φυσικά θα επιτευχθεί, εξασφαλίζοντας τη γενετική καθαρότητα και βελτίωση των τοπικών και μοναδικών πανελλαδικά ποικιλιών πράσων Δωροθέας-Πέλλας και πιπεριάς Αλμωπίας-Πέλλας της Π.Ε Πέλλας, καθώς θα εγγραφούν στον Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών ώστε να προστατευθούν από μελλοντικούς κινδύνους γενετικής ανάμειξης και απώλειάς τους.
Σε σύντομη δήλωσή του ο Αντιπεριφερειάρχης Πέλλας Ιορδάνης Τζαμτζής αναφέρει:
«Είμαστε στο πλευρό των αγροτών, προωθώντας τις απαραίτητες διαδικασίες για την Εθνική Αναγνώριση της Ποιότητας των αγροτικών προϊόντων της Πέλλας. Η Πέλλα μπορεί να είναι συνώνυμο της Ποιότητας στις αγροτικές παραγωγές της και με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζουμε πρόσβαση σε ειδικές αγορές ευαισθητοποιημένων καταναλωτών που ενδιαφέρονται όχι μόνο για την γευστική υπεροχή ένδειξη ΠΟΠ σημαίνει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης και αποτελεί την ονομασία που ταυτοποιεί ένα προϊόν, το οποίο κατάγεται από συγκεκριμένο τόπο, περιοχή ή σε εξαιρετικές περιπτώσεις χώρα, του οποίου η ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά οφείλονται κυρίως ή αποκλειστικά στο ιδιαίτερο γεωγραφικό περιβάλλον που συμπεριλαμβάνει τους εγγενείς φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες, και του οποίου όλα τα στάδια της παραγωγής, πραγματοποιούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής. Έτσι, για παράδειγμα η μαστίχα Χίου είναι μια ρητίνη που παράγεται σε συγκεκριμένη μορφή, με συγκεκριμένη μέθοδο και χαρακτηριστικά αποκλειστικά στη Χίο.
Τι σημαίνει η ένδειξη Π.Γ.Ε για τον παραγωγό και τον καταναλωτή
Η ένδειξη ΠΓΕ σημαίνει Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη και αφορά την ονομασία που ταυτοποιεί ένα προϊόν, το οποίο κατάγεται από συγκεκριμένο τόπο, περιοχή ή χώρα, του οποίου ένα συγκεκριμένο ποιοτικό χαρακτηριστικό, η φήμη ή άλλο χαρακτηριστικό μπορεί να αποδοθεί κυρίως στη γεωγραφική του προέλευση και του οποίου ένα τουλάχιστον από τα στάδια της παραγωγής εκτελείται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής. Για παράδειγμα το κρητικό παξιμάδι φέρει την ένδειξη ΠΓΕ, καθώς αποτελεί προϊόν που παράγεται με αυτά τα χαρακτηριστικά στην Κρήτη.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση αναγνωρίζοντας την διαφορετικότητα των τόπων, των μεθόδων, των παραδόσεων, των γεωγραφικών χαρακτηριστικών και την επίδραση που αυτά έχουν στην παραγωγή αγροτικών προϊόντων, έχει δημιουργήσει την ένδειξη ΠΓΕ για να προστατεύσει την παραγωγή. Παράλληλα, δίνει τη δυνατότητα στους καταναλωτές να λάβουν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την προέλευση και τον τρόπο με τον οποίον παράγεται και καλλιεργείται ένα προϊόν.
Η σπουδαιότητα της Π.Ο.Π
Οι ονομασίες προϊόντων που έχουν καταφέρει να καταχωριστούν με την ετικέτα ΠΟΠ, έχουν σημαντικούς δεσμούς με την περιοχή στην οποία παράγονται και παρασκευάζονται τα εκάστοτε προϊόντα. (τρόφιμα, γεωργικά είδη, οίνοι)
Οι προδιαγραφές για να μπει το προϊόν του παραγωγού στην κατηγορία ΠΟΠ είναι αρκετές. Είναι απαραίτητο κάθε μέρος της διαδικασίας παραγωγής, μεταποίησης και παρασκευής να γίνεται σε μία συγκεκριμένη περιοχή. Η όλη αυτή διαδικασία φανερώνει πόσο σημαντική είναι η αναγνώριση ΠΟΠ, καθώς δίνει άλλη βαρύτητα στο προϊόν και στην ποιότητα του. Τόσο οι παραγωγοί, όσο και οι ίδιοι οι καταναλωτές τείνουν να προτιμούν προϊόντα που φέρουν την ετικέτα ΠΟΠ.
Η Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης συμβάλει επίσης στο άνοιγμα για την διεθνή αγορά, καθώς η ένδειξη ΠΟΠ έχει θεσπιστεί από την ΕΕ, είναι ευρέως γνωστή στο εξωτερικό, με αποτέλεσμα τα προϊόντα που καταφέρουν να πάρουν την ΠΟΠ, να αυξάνουν τις πωλήσεις τους και στις διεθνείς αγορές, καθώς η ετικέτα αποτελεί πόλο έλξης για την πληθώρα καταναλωτών, τόσο στο εγχώριο όσο και στο εξωτερικό.
Με λίγα λόγια, οι ενδείξεις αυτές, μπορούν κυριολεκτικά να «απογειώσουν» την αναγνωρισιμότητα και τις πωλήσεις ενός προϊόντος και να το καθιερώσουν τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές. Ο τόπος μας, ως μία αγροτική περιοχή, με πλούσιες παραγωγές σε πολλά είδη και ποικιλίες, οφείλει να προωθήσει τα προϊόντα του. Αξιοσημείωτο είναι ότι μέχρι στιγμής από την ΠΕ Πέλλας ένδειξη ΠΟΠ έχουν τα εξής προϊόντα: Τυρί Φέτα, Τυρί Κασέρι, Τυρί Μανούρι, Τυρί Ανθότυρος, Τυρί Μπάτζος, Τυρί Κεφαλοτύρι, Τυρί Μυζήθρα, Τυρί Τελεμές και με ένδειξη ΠΓΕ Οίνοι Πέλλας. Βέβαια, σε αυτή τη λίστα μπορούν να προστεθούν και άλλες τοπικές παραγωγές, με αφετηρία την ένταξη των πράσων Δωροθέας και της πιπεριάς Αλμωπίας!
